연어스테이크 레시피 | 화이트와인과 어울리는 전자레인지 7분 요리

편스토랑 전자레인지 셰프 한해가 화이트 와인과 어울리는 안주로 연어스테이크를 만들었는데요. 연어스테이크 레시피 정말정말 간단해서 마음에 들더라고요.

그리고 생선에는 화이트, 고기에는 레드 와인으로 페어링하면 실패하지 않는 안전한 방법이라고 하는데요. 화이트 와인과 함께 곁들일 간단한 요리로 아주 좋을 듯 하네요.

연어스테이크 레시피 (한해 전자레인지 요리)

1. 연어스테이크 만들기 전에 재료 준비

연어, 양파, 소금, 후추, 레몬, 베이비 아스파라거스, 미니 파프리카, 버터, 로즈메리

2. 연어스테이크 유튜브 보면서 레시피 따라하기

3. 연어스테이크 레시피 순서

1. 양파 1개를 얇게 슬라이스합니다.
2. 레몬을 얇게 썰어줍니다.
3. 미니 파프리카를 송송 썰어줍니다.
4. 연어 앞, 뒤로 소금, 후추를 뿌려 밑간합니다.
5. 내열 용기에 썰어둔 양파를 깔고 연어를 올립니다.
   • 반드시 양파를 깔아주셔야 촉촉하게 요리가 됩니다.
6. 슬라이스 한 레몬, 베이비 아스파라거스, 미니 파프리카를 올린 뒤 레몬즙과 후추를 뿌려줍니다.
7. 버터 1조각, 로즈메리를 올리고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어 900W 전자레인지에 7분간 돌립니다.
   • 연어 크기에 따라 시간을 조절해가며 조리해 줍니다.

4. 연어스테이크 이미지 보면서 레시피 따라하기

• 내열 용기에 썰어둔 양파를 깔고 연어를 올립니다.
• 반드시 양파를 깔아주셔야 촉촉하게 요리가 됩니다.

• 슬라이스 한 레몬, 베이비 아스파라거스, 미니 파프리카를 올린 뒤 레몬즙과 후추를 뿌려줍니다.

• 버터 1조각, 로즈메리를 올리고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어줍니다.