족발배추찜 레시피 | 먹고 남은 족발을 이용한 한해의 전자레인지 3분 요리

먹고 남은 족발을 이용한 초간단 족발 재활용 요리방법을 래퍼 한해가 공개했는데요. 그 이름은 족발배추찜 레시피 입니다.

남은 족발과 야채를 새우젓과 올리브오일를 베이스한 소스를 넣고 전자레이진를 이용한 요리인데, 초간단 방법에 남은 족발을 처리할 때 너무나 좋은 아이디어일 듯 합니다.

이정현의 마라국물족발도 좋은 방법이였지만, 너무나 초간단 레시피라 나중에 꼭 한번 도전해봐야할 듯 하네요.

족발배추찜 레시피

1. 족발배추찜 만들기 전에 재료 준비

먹다 남은 족발, 새우젓 (족발에 같이 오는 새우젓), 올리브오일, 화이트 와인, 참치액, 소금, 알배추, 깻잎, 마늘, 청고추, 홍고추, 들기름

2. 족발배추찜 유튜브 보면서 레시피 따라하기

3. 족발배추찜 이미지 보면서 레시피 따라하기

4. 족발배추찜 레시피 순서

1. 내열 용기에 알배추, 깻잎, 족발 순으로 겹쳐 올립니다.
2. 같은 방법으로 총 5겹을 만들어 준 뒤 사이사이에 마늘과 청고추를 끼워 넣습니다.
3. 볼에 올리브오일 2T, 화이트 와인 1T, 참치액 1T, 배달 새우젓 3T, 소금 약간을 넣고 섞어준 뒤 골고루 뿌립니다.
4. 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 뚫어주고 900W 전자레인지에 3분간 돌립니다.
5. 들기름 한 바퀴를 뿌려주고 고명용 홍고추를 올리면 완성입니다.