비빔 국수 양념장이 예술인 류수영 비빔 고추장 (feat : 어남선생)

제 입맛에 딱이였던 비빔 국수 양념장이라 공유드립니다. 어제 너무 입맛이 없어서 비빔 국수를 만들어 먹었는데, 정말 간단하면서 맛있는 양념장이라 많은 사람들이 따라해보셨으면 합니다. 진심 제 입맛에 딱 맞았어요. 스팸 떡볶이 다음으로 이 레시피가 저한테는 역대급이네요.

정말 요리하기 간편하고, 쉽고 맛도있어서 많은 사람들이 따라해보셨으면 합니다.

어남선생의 비빔 국수 양념장 레시피

1. 재료 준비

설탕 3T,  참기름 3T,  고추장 3T,  으깬마늘 듬뿍 1T (통마늘 5~6알 정도)

2. 유튜브 보면서 레시피 따라하기

• 주방 뒤에서 연구하는 모습이 진심인게 느껴지네요.

3. 비빔 국수 양념장 레시피 순서

1. 설탕 3T, 참기름 3T, 고추장 3T 으깬 마늘 듬뿍 1T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
   • 설탕 3 : 참기름 3 : 고추장3 : 마늘1
2. 이때, 설탕의 입자가 씹히지 않고, 양념장이 묽어질 때까지 섞어주는게 좋습니다.
3. 특히 많은 양의 비빔고추장을 만들 때는 신경 써줘야합니다.
4. 밥이나 면과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
5. 대용량으로 하셔도 비율은 동일합니다.

4. 이미지 보면서 레시피 따라하기