소면으로 가장 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 국수가 비빔국수인데요.
백종원 쌤의 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 비빔국수 레시피를 집밥백선생에서 공유를 했었습니다.
보시면 아시겠지만 레시피는 간단하지만 집에서 해먹고 싶을 정도로 맛깔스럽습니다.
실제로 해드셔보시면 아시겠지만, 간단하면서도 맛있어요.
어렸을 때 이런식으로 많이 해먹어서 그런지 가장 입맛에 맞는 레시피입니다.
비빔국수 레시피 (feat : 백종원)
재료 준비 : 김치, 삶은 소면, 간장, 설탕, 고추장, 고추가루, 참기름
1. 유튜브로 보면서 레시피 따라하기
- 소면이기때문에 양념은 “이 정도면 되겠다에서 살짝 더 강하게”하는 것이 좋다고 하네요.
- 간단하지만, 너무너무 맛있는 황금비율
- 요린이 분들은 1인분으로 만들어서 드시길 바래요. (계량이 1인분일때 팍 이해가 되네요.)
2. 이미지 보면서 레시피 따라하기
- 김치는 개인적으로 푹 익은 김치가 좋은 것 같아요.
- 고춧가루는 꼭 넣어줘야합니다. 저는 맵찔이이지만 고추가루 들어간 것이 더 맛있네요.
- 김가루와 참기름이 있느냐 없느냐는 정말 큰 차이가 있어요.
- 꼭 준비하셔서 함께 드시길 바랍니다.
