수요미식회에 나온 잠실새내 막국수 맛집 남경막국수.
메밀 특유의 투박함보다 쫄깃한 탄력과 고소한 향이 살아있는 메밀면으로 고소함과 은은한 단 맛이 납니다.
김가루와 깨소금이 올라가 고소한 향이 삭~~ 횡성한우 사골을 1시간 가량만 끓여 깔끔하게 고기향을 살린 사골육수를 사용합니다.
국물은 평양인데 면은 춘천 느낌이 납니다.
물막국수만큼 유명한 비빔국수는 간장, 고춧가루, 마늘 살짝, 참기름 살짝 넣고 탱글탱글한 메밀면과 함께 조물조물 무쳐내면 맛있는 비빔막국수가 완성됩니다.
간장의 풍미와 공격적이지 않고 은은한 매력까지 가득합니다.
- 할머니 손맛! 구수함에 추억 폭발하는 막국수 맛집
- 물막국수&비빔막국수
- 고소한 맛의 막국수
- 주문이 들어오자마자 만드는 막국수
남경막국수 잠실 맛집 후기 ,리뷰, 메뉴 정보
| 핵심 내용만 | ||
| 주소 | 서울 송파구 백제고분로7길 52-29 | |
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