맘스터치 핫치즈밤 첫 입에 멘탈 나간 사람들
맘스터치 핫치즈밤. 소셜미디어 피드를 열면 치즈가 폭포처럼 흘러내리는 영상이 계속 올라온다. 누적 700만 개 팔린 핫치즈빅싸이순살에 그뤼에르 치즈소스랑 슈레드 치즈를 얹은 신메뉴인데, 첫 입 먹은 사람들 반응이 좀 난리다.
“첫입은 황홀했다”는 말이 제일 많이 보이고, “매콤달콤한데 치즈가 싸악 감싸주니까 맥주안주 각”이라는 후기도 있다. 근데 동시에 “3~4조각쯤 먹으면 갑자기 물린다”는 얘기도 꽤 나온다. 양념이 워낙 진해서 그런 거 같은데, 이게 오히려 치밥으로 해결되는 상황이라 햇반 한 박스 사놓으라는 댓글이 줄줄이 달려.
솔직히 치킨 하나에 이렇게 반응이 갈리면서도 다들 “또 시킬 듯”이라고 하는 게 이 메뉴의 정체인 것 같다.
전자렌지 90초가 만드는 치즈 폭포의 비밀
핫치즈밤의 재미있는 점은 치즈밤이 따로 온다는 거다. 용기에 담긴 그뤼에르 치즈소스랑 슈레드 치즈 블렌드를 전자렌지에 90초 돌리면 쫀득하게 녹는다. 그걸 치킨 위에 쏟아부으면 끝.
근데 여기서 갈리는 게 있다. “90초 돌렸더니 치즈가 굳었다. 60초가 맞는 듯”이라는 사람도 있고, 전자렌지가 아예 없는 자취방에서 “이걸 어떡하냐”고 하소연하는 글도 올라왔다. 중탕으로 녹이거나 에어프라이어 위에 올려보겠다는 창의적인 시도도 보인다.
찍먹파 부먹파 전쟁도 벌어지고 있는데, 의외로 “기본 핫치즈에 랜치소스 추가해서 찍먹이 더 맛있다”는 의견이 꽤 있다. 치즈밤까지 부으면 소스가 투머치라는 거지.
1만원대 중반인데 다리살 순살이라는 게 말이 돼?
솔직히 이게 제일 큰 포인트다. 요즘 치킨 시그니처 메뉴가 2만원 중반대인데, 맘스터치 핫치즈빅싸이순살은 R사이즈 기준 1만원대 중반이다. 거기에 지금 8월 31일까지 2,000원 할인 중이고, 앱 쿠폰 쓰면 5,000원까지 빠진다.
닭가슴살이 아니라 닭다리살 순살이라 퍽퍽한 부위가 없다. 2022년에 처음 나온 핫치즈 라인업이 매출 비중을 5년 만에 10.5%에서 21%로 끌어올린 이유가 결국 이 가성비 때문이라는 게 업계 분석이다. 전국 1,490개 매장이니까 접근성도 좋고.
다른 치킨 브랜드 시켜놓고 “맘터 시킬걸” 하는 후기도 간간이 보이는데, 솔직히 이 가격대에 이 퀄리티면 이해가 된다.
르세라핌 포토카드까지 주는 타이밍
지금 맘스터치가 르세라핌 정규 2집 컴백이랑 맞춰서 “붐팔라 핫치즈밤 세트” 3종을 내놨다. 싱글세트, 비프커플세트, 피자세트로 나뉘는데, 사면 르세라핌 셀피 포토카드 5장을 준다. 매장 상황에 따라 조기 종료될 수 있다고 하니까 팬이라면 서두르는 게 나을 듯.
치킨 먹으러 갔다가 포카까지 챙기는 이 상황. 먹덕(먹는 거 좋아하는 덕후) 입장에서는 안 갈 이유가 없다.
치밥 한 그릇이면 물림 걱정 끝
아까 “3~4조각 먹으면 물린다”고 했는데, 이건 진짜 치밥으로 풀린다. 매콤한 양념이 밥이랑 섞이면 자극이 중화되면서 오히려 더 먹게 된다. 소셜미디어에서 “치밥 전용 메뉴”라고 부르는 사람들이 꽤 있는 이유가 이거다.
햇반 하나 전자렌지에 같이 돌리고, 치즈밤 녹인 거 밥 위에 반만 뿌리고, 나머지는 치킨에 부어. 이렇게 나눠 먹으면 물리지도 않고 양도 든든하다. 무 하나 곁들이면 느끼한 거 잡아주니까 완벽.
그래서 지금 시켜야 하는 이유 하나만
8월 31일까지 할인이고, 앱 쿠폰 5,000원짜리는 소진되면 사라진다. 르세라핌 포토카드도 재고 한정이라 언제 끝날지 모른다.
1만원대 중반에 닭다리살 순살 치즈 폭탄 치킨 먹으면서 포토카드까지 챙기는 이 타이밍이 다시 올까? 그리고 혹시 핫치즈밤 다음에 올 라인업은 뭘까, 맘스터치가 피자 치즈 말고 또 어떤 조합을 들고 올지 궁금하지 않아?
Q&A
Q1. 맘스터치 핫치즈밤 가격은 얼마야?
A1. 핫치즈밤 빅싸이순살 R사이즈 기준 16,500원이고, 8월 31일까지 2,000원 할인 중이야. 앱 쿠폰 쓰면 5,000원까지 추가 할인 가능해.
Q2. 치즈밤은 어떻게 먹어?
A2. 같이 오는 치즈밤 용기를 전자렌지에 60~90초 돌린 다음 치킨 위에 부어 먹으면 돼. 찍먹도 가능해.
Q3. 전자렌지 없으면 어떻게 해?
A3. 냄비에 물 끓여서 중탕으로 녹이거나, 에어프라이어 예열 후 용기 올려서 살짝 녹이는 방법도 있어.
Q4. 르세라핌 포토카드 받으려면?
A4. 붐팔라 핫치즈밤 세트 3종 중 하나를 구매하면 르세라핌 셀피 포토카드 세트 5장을 줘. 매장별 재고 소진 시 종료돼.
Q5. 맵기는 어느 정도야?
A5. 처음에 살짝 매콤하게 올라오는데 오래 가진 않아. 한국인 기준 “맛있게 매운 맛” 정도라는 후기가 많아.